Por que as folhas sao verdes

Porque, em cada época, há uma predominância diferente de substâncias na folha, as quais refletem cores diferentes. A clorofila, por exemplo, reflete o verde e absorve as outras cores. Por isso, no verão, quando há muita clorofila, a folha parece verde. Conforme as estações mudam, outras substâncias passam a ser maioria na folha (confira abaixo). “O que determina a faixa do espectro visível que um corpo reflete depende de vários fatores, mas os mais importantes são o comprimento de onda da luz incidente, o tamanho e a natureza das moléculas”, explica Cláudio Furukawa, professor do Instituto de Física da USP.

VERDE
É a cor mais comum por causa do pigmento predominante, a clorofila, responsável pela absorção e proteção da energia que a planta capta. Ela contém magnésio, nitrogênio, carbono, hidrogênio e oxigênio – nutrientes que requerem muita energia da planta para continuarem existindo. Para produzir clorofila, as plantas precisam de muita luz e calor, daí o fato de as folhas serem verdes no verão

AMARELO
Os carotenoides são os responsáveis pelas colorações amarela, vermelha e laranja. Eles sempre existem na planta, mas, conforme a clorofila deixa de ser produzida no outono e no inverno, ganham predominância. Esses pigmentos não necessitam de tanta energia, porque são constituídos apenas de hidrogênio, carbono e oxigênio e são mais baratos para a planta manter

VERMELHO
Ainda estão presentes nas folhas as xantofilas (subclasse de carotenoides), que geram o amarelo e o vermelho, e as antocianinas, responsáveis pelas colorações azul, vermelha e roxa. Eles também degradam no inverno, só que num ritmo mais devagar, de modo que sua presença passa a ser notada. Já a produção de antocianinas é estimulada pela chegada do frio, com o acúmulo de açúcar na folha

MARROM
Nos meses frios, acontece a senescência foliar. Conforme a temperatura, a luz e a umidade caem, a árvore começa a retirar todos os nutrientes mais valiosos das folhas (e grande parte vem da clorofila). As folhas morrem porque não há como fazer fotossíntese. Ao mesmo tempo, a planta usa a energia que retirou das folhas velhas para produzir as novas, que brotarão nos meses seguintes

Pergunta do leitor – Vitor Melloni Rodrigues, São Paulo, SP

CONSULTORIA Fernando Roberto Martins, doutor em botânica e professor de biologia da Unicamp, e José Rubens Pirani, doutor em botânica, especialista em taxonomia vegetal e professor de biologia da USP

Por que as folhas sao verdes


Explicações nas áreas da física, química, biologia e fisiologia possuem suas respectivas teorias entre os cientistas

 

Os atributos físicos dos pigmentos envolvidos na coleta de luz foram importantes fatores contribuintes na seleção evolutiva dos produtos químicos utilizados para a fotossíntese. No entanto, a razão pela qual plantas superiores usam o complemento específico de clorofilas a, b e carotenóides é uma questão de especulação. Entretanto, as forças seletivas que impulsionaram a seleção evolutiva são desconhecidas, e podemos fazer a seguinte pergunta: Por que as plantas superiores são verdes?

A resposta trivial para essa pergunta na abordagem física (ótica), é que algas verdes e plantas superiores utilizam clorofilas a e b e uma variedade de carotenoides na captura de luz para a fotossíntese. Outros pigmentos utilizados por organismos fotossintéticos, tal como clorofila, fucoxantina, e ficobilinas, absorvem a luz em todas as regiões do espectro visível, mas tais pigmentos não são utilizados por algas verdes e maior plantas. Clorofilas e carotenoides de plantas mais elevadas absorveram mais fortemente a luz na rede e nas regiões azuis do espectro visível. 

Uma outra resposta a essa pergunta seria o fato de que as plantas são verdes porque suas células contêm cloroplastos que têm o pigmento clorofila que absorve a luz azul e vermelha, de modo que o restante do espectro da luz solar está sendo refletido, fazendo com que a planta aparente a cor verde.

A partir das respostas, surge, portanto, uma nova pergunta: por que as plantas não aproveitam a luz verde? Uma vez que, a luz solar emite a mais alta intensidade de luz no espectro verde. Essa resposta está ligada a saturação de energia que as folhas estariam sujeitas caso absorvessem grande quantidade de luz solar no espectro verde, isso mesmo, as folhas não deixam de absorver a luz verde, elas só o fazem em menor quantidade quando comparado aos espectros do azul e vermelho.  As folhas não têm uma grande variabilidade em sua capacidade de absorver luz. Muitas vezes, é usado uma constante para descrever essa capacidade (0,83-0,85), o que significa que a folha absorve entre 83 a 85% da luz incidente. 

Por que as folhas sao verdes

A absorção ótima da luz ocorre em diferentes comprimentos de onda para diferentes pigmentos

A luz verde é a menos absorvida e a mais refletida, então a maioria das folhas é verde. Muitos espectros de suspensões de algas diluídas, que têm um conteúdo de clorofila ação baixa, mostram claramente que a luz verde é menos eficaz do que a luz azul ou vermelho na condução da fotossíntese. Consequentemente, é um equívoco comum dizer que a luz verde não é importante para a fotossíntese. As folhas possuem um alto teor clorofila, 80-90% da luz verde colide com as folhas é absorvida. Claramente esse tipo de luz é uma importante fonte de energia que pode ser utilizada pelas plantas superiores.

As razões fisiológicas de que plantas com progenitores de algas foram evolutivamente bem-sucedidas na terra permanecem desconhecidas e são provavelmente mais complexas. Como as plantas evoluíram bem antes da visão, provavelmente não há valor adaptativo em ser "verde" no que diz respeito à coevolução com animais; Embora a visão de vertebrados seja mais sensível à luz verde. Os insetos, é claro, têm inúmeras relações coevolutivas com as plantas, muitas das quais são baseadas na cor floral, por exemplo. 

Além de ser importante como fonte de energia, há também muitos aspectos de desenvolvimento do crescimento das plantas. A presunção é feita de que os pigmentos fotossintéticos para coleta de energia foram selecionados antes dos sistemas de sensoriamento de luz para o desenvolvimento. Estudos demonstram que a luz no espectro do verde impulsiona a fixação de carbono nas folhas (Sun et al., 1998). Sob irradiância equivalente de luz verde ou vermelha monocromática de banda larga, as taxas de fixação de COpara folhas intactas em uma base areal ou Chl foram semelhantes. A fixação de carbono sob luz verde é substancialmente maior no mesofilo esponjoso  em comparação com a fixação sob luz vermelha ou azul (Fig. 1). Esses achados ilustram que a luz verde é uma importante fonte de fixação de carbono no interior das folhas.

Por que as folhas sao verdes


Tanto o mesofilo paliçádico e esponjoso contribui significativamente para a fixação de carbono através de folhas bifaciais. O que também é importante levar em conta é que a opção de ser ineficiente para absorver a luz verde não reduziu o enorme sucesso ecológico e evolutivo dos organismos verdes no ambiente terrestre (aéreo e aquático). A luz é absorvida a uma taxa muito maior do que a velocidade de qualquer outro processo biológico que permite incorporar essa energia em moléculas orgânicas. Quando as folhas estão saturadas... ser ineficiente é uma grande conquista evolutiva, pois reduz a energia absorvida em excesso e potencial prejudicial para as membranas. A seleção natural encontrou importantes benefícios evolutivos na "ineficiência".