Saúde Infecção intestinal: tratamento inclui dieta especial e ingestão de líquidos Show Saiba diferenciar manifestação viral de bacteriana e quais os sintomas de alerta
Especialista consultado Dr. João Ricardo Duda Coloproctologia CRM 22961/PR Médico Especialista em Endoscopia Digestiva, Coloproctologia e Gastroenterologia. Titular das Sociedades Brasileiras de... i
O termo infecção intestinal é traduzido em medicina como uma doença chamada gastroenterite aguda. A gastroenterite pode ser causada por vírus ou bactérias. A diarreia é o sintoma mais importante, e ainda causa muitas mortes em todo o mundo, principalmente em crianças. As gastroenterites podem ser virais (causadas por vírus) ou bacterianas (causadas por bactérias), sendo as virais mais prevalentes. A forma de transmissão e contágio se dá pela via fecal-oral, ou seja, pela contaminação de alimentos e da água. A infecção induz a má digestão de carboidratos, má absorção de nutrientes e inibição da absorção de água. O vírus entra nas células intestinais sem destruí-las, mas gerando uma resposta inflamatória intensa. Já as bactérias causam ulceração e abscessos na mucosa, induzindo a uma resposta infamatória. Os surtos tendem a ser sazonais, sendo mais comuns no verão. As crianças são mais acometidas pelo rotavírus, enquanto nos adultos há uma prevalência do norovírus. Diarreia com sangue, dor severa e febre alta são sinais de alarme. Crianças e idosos são grupos de maior risco. Diarreia é o sintoma mais comum. Os sintomas que podem estar associados são náuseas, vômitos, perda do apetite, mal estar, febre, dores abdominais e em todo o corpo. Diarreia com sangue é sugestivo de infecção por bactérias. A desidratação é um sinal importante, que deve ser tratado adequadamente com urgência. A gastroenterite viral é autolimitada, durando normalmente até quatro dias. Nas bacterianas, a média é de sete dias, podendo durar até 45 dias, e em alguns casos se faz necessário o uso de antibióticos. Nas infecções causadas por bactérias o início costuma ser mais rápido, às vezes apenas algumas horas após o contato com o alimento contaminado. É necessário buscar ajuda médica principalmente quando há:
Diarreia com sangue, dor severa e febre alta são sinais de alarme. Crianças e idosos são grupos de maior risco. Um médico sempre poderá ajudá-lo a contornar os sintomas desagradáveis. A principal medida é corrigir a desidratação, que pode ser via oral ou através da via intravenosa. Há produtos específicos para reidratação oral, apesar de ainda podermos recorrer ao soro caseiro. A dieta própria para a idade deve ser mantida se não houver desidratação, evitando saladas, café, álcool, gordura, fritura e adoçantes com sorbitol. Banana e maçã podem ajudar. Água ou água de coco devem ser ingeridos à vontade. O uso de sintomáticos, como anti-heméticos, antitérmicos e analgésicos (como o parecetamol) podem ser usados. Há benefícios com o uso de probióticos (microorganismos vivos não-patogênicos). Nas infecções bacterianas mais graves e prolongadas, deve-se lançar mão dos antibióticos. Hoje há vacina para o Rotavírus indicada para crianças de até seis meses de idade, no entanto, a melhor forma de prevenção é a higiene, lavando-se bem as mãos e os alimentos. Pode-se considerar curado uma vez que os sintomas tenham desaparecido. Saiba mais: Você sabe consumir os probióticos?
Líquidos, líquidos e mais líquidosEm uma infecção gastrointestinal, o corpo perde grande quantidade de fluido através de vômitos e diarreia. Portanto, é importante que você tome bastante líquidos, mesmo que possa difícil no início. Além de muita água, você pode beber chás de melissa, hortelã-pimenta ou erva-doce. É melhor evitar sucos de frutas, laticínios, cafeína, bebidas gaseificadas e álcool. Deve-se evitar também os refrigerantes, devido ao dióxido de carbono e o elevado teor de açúcar. Na farmácia, é possível achar pó eletrólito para preparar uma solução líquida eletrolítica. Você pode também fazer uma solução eletrolítica em casa: o conhecido soro caseiro. Clique aqui para aprender a fazer o soro caseiro. Lembre-se de que o soro deve ser consumido em até 24 horas após o preparo. O que comer em caso de infecção gastrointestinalSe você tem a sensação que pode ingerir alguma coisa, você deve tentar comer um pouco. A membrana mucosa em todo o trato gastrointestinal, no entanto, ainda está muito irritada com a infecção gastrointestinal. Portanto, você deve começar a comer com muito cuidado. No início, é melhor começar com uma sopa (cozida com água e sal) - de batata ou cenoura, por exemplo - e que pode ser acrescida de um pouco de sal. Tente tomar também caldo de vegetais cozidos. Estes contêm não só o líquido, mas também nutrientes para recuperar a força rapidamente. Se você sentir vontade de comer algo doce, pode comer bananas ou maçãs raladas. Várias pequenas refeições espalhadas por todo o dia são mais fáceis de digerir. Quando buscar ajuda médicaEm caso de febre alta prolongada ou sangue nas fezes, você deve consultar o seu médico. Se a doença durar mais do que dois ou três dias, também procure um especialista. O médico pode verificar se os sintomas são causados por agentes patogênicos perigosos, como a salmonela. Foto: © pathdoc - Shutterstock.com Esses sintomas variam de acordo com o tipo de micro-organismo causador, a gravidade da infecção, a idade e o estado de saúde da pessoa infectada, e podem incluir:
É importante lembrar que os sintomas de infecção intestinal são mais graves e preocupantes em crianças e idosos, pois têm uma maior tendência a ficarem desidratados e a perderem peso. O que comer na infecção intestinal Durante o tratamento da infecção intestinal é importante beber bastante água para repor os líquidos perdidos pela diarreia e vômitos, e consumir alimentos de fácil digestão, como arroz branco cozido, macarrão, carnes brancas com pouco tempero, frutas cozidas e sem casca, sucos coados e chás com açúcar, lembrando de evitar chás com cafeína, como chá verde, preto e mate. Nos lanches, é indicado consumir biscoitos secos sem recheio, pão branco com geleia de frutas, iogurtes naturais e queijos brancos, como a ricota, pois são pobres em gordura e de fácil digestão. O que evitar na alimentação Enquanto a diarreia durar, deve-se evitar o consumo de legumes e frutas com casca, mesmo em sopas ou saladas cozidas, pois eles são ricos em fibras que irão aumentar o trânsito intestinal e favorecer a diarreia. Deve-se também evitar alimentos ricos em gordura, como carnes vermelhas, manteiga, leite integral, queijos amarelos, bacon, linguiça, salsicha e alimentos processados, pois o excesso de gordura também facilita o trânsito intestinal e dificulta a digestão. Além disso, deve-se evitar alimentos que aumentam a formação de gases, como repolho, ovo, feijão, milho, ervilha e sobremesas ricas em açúcar, pois favorecem a diarreia e aumentam a dor abdominal. Como evitar a desidratação Para evitar a desidratação, é importante consumir pelo menos 2 litros de líquidos por dia, podendo também usar o soro caseiro, seguindo a receita:
Deve-se deixar o soro caseiro em uma garrafa separada para que o paciente beba ao longo do dia, enquanto persistirem os sintomas. Este soro também está indicado para crianças, gestantes e idosos. Quando procurar o médico O médico deve ser procurado quando os sintomas de infecção não tiverem melhorado após 2 dias para as crianças e 3 para os adultos, ou em casos de sangue nas fezes. Além disso, bebês menores de 3 meses devem ser levados ao médico logo que apresentarem vômitos e diarreia, enquanto crianças maiores de 3 anos deve ir ao pediatra se os sintomas durarem mais de 12 horas. Fatores de risco para infecção intestinal Pessoas com sistema imunológico fraco, como pacientes com AIDS ou em tratamento para câncer, crianças, grávidas e idosos têm uma maior chance de terem infecção intestinal, pois têm o sistema imune mais fraco. Além disso, pessoas que têm gastrite ou azia ou que usam medicamentos para controlar a acidez do estômago, como Omeprazol, têm maior risco de terem infecção intestinal, pois a acidez do estômago é reduzida, dificultando o combate de vírus e bactérias. Como prevenir Para prevenir infecções intestinais, é importante tomar cuidados de higiene pessoal e com os alimentos, como:
Enquanto os sintomas de infecção alimentar estiverem presentes, é importante evitar preparar alimentos para outras pessoas, para prevenir que elas também fiquem doentes. Além disso, deve-se evitar consumir os alimentos que mais causam infecção intestinal, como sushi e ovos mal passados. |
O que pode comer com infecção intestinal
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