Benefícios de uma alimentação saudável Wikipédia

Para manter o funcionamento do organismo todo ser vivo precisa de uma alimentação equilibrada, comer é fundamental para a sobrevivência. E comer bem e corretamente é essencial para uma boa qualidade de vida. A alimentação saudável traz benefícios para a saúde como melhor controle do peso, rendimento do trabalho, aumento da memória e da concentração, fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças. O correto não é simplesmente comer pouco por que pode causar déficit de nutrientes. É preciso cautela para não diminuir a quantidade de nutrientes necessária ao bom funcionamento do nosso corpo.

Teoricamente, o principal nutriente energético é o carboidrato. Porém, é mais saudável optar por carboidratos de vegetais crus a porções de arroz, massas e pães. Vitaminas e sais minerais também são extraídos de vegetais. A principal fonte de proteína são os alimentos de origem animal. Porém, a gordura animal deve ser evitada, pois aumenta as taxas de colesterol ruim. É recomendável dar preferência a gorduras líquidas, azeite de oliva e semente como amendoim. Ressalta-se que cada alimento tem seu valor nutritivo, as frutas, por exemplo, acumulam grande de água e sair minerais, principalmente cálcio, sódio e potássio.

O ferro auxilia na oxigenação do organismo ajudando o desempenho das funções cerebrais. As frutas também fornecem calorias, fibras e vários outros nutrientes que regulam outros mecanismos e previnem doenças degenerativas, como: câncer de estômago, esôfago, intestino e pulmão, além de doenças cardiovasculares

Benefícios da Alimentação Saudável

A alimentação tem um papel muito importante na saúde, trazendo benefícios como:

Dar energia, que é essencial para andar, pensar, estudar ou brincar, por exemplo; Prevenir doenças, pois os alimentos têm o poder tanto de causar quanto de prevenir doenças como câncer, problemas cardíacos e mau funcionamento dos órgãos; Propiciar o crescimento e a renovação dos tecidos, principalmente dos ossos, da pele e dos músculos; Melhorar o rendimento e a concentração, pois favorece o bom funcionamento da memória e de todo o sistema nervoso; Dar mais disposição, pois o metabolismo funciona melhor; Regular a produção de hormôniose evitar problemas como doenças da tireoide, insônia e infertilidade.

Para obter maiores benefícios, além da alimentação também é importante praticar regularmente atividade física, pois o exercício contribui para o ganho de massa muscular e perda de gordura, além de aumentar a disposição.

Unimed Curitiba lança livro “Sabor com S de Saúde”

Para mostrar que é possível comer bem e de forma saudável, a Unimed Curitiba acaba de lançar o livro de receitas “Sabor com S de Saúde” – uma iniciativa da cooperativa em parceria com a chef Gabriela Vilar de Carvalho, do Quintana Gastronomia. O livro, com diversas receitas saborosas, nutritivas e ilustradas, está disponível gratuitamente para incentivar a população a descobrir que comer bem é mais fácil do que se imagina.

No Sistema Unimed, o incentivo e a promoção à saúde e a prevenção de doenças é uma constante. Um dos exemplos é o movimento institucional ‘Mude1Hábito’, uma campanha de conscientização que embasa todas as ações relacionadas à qualidade de vida e ao bem-estar.

“Sabor com S de Saúde” traz receitas para o preparo de refeições completas, com opções de sopas, peixes e farofas, até sucos e sobremesas. O livro também celebra o Dia Mundial da Alimentação Saudável, comemorado em 16 de outubro, e está disponível para download pelo link: www.unimedcuritiba.com.br/saborsaude

Comunicação Inspirar 

Uma alimentação saudável – nutritiva e balanceada – impacta positivamente não só a estética, mas também as saúdes física e mental.

Não é novidade que a adoção de uma dieta nutritiva, combinada com a prática de exercícios físicos, é capaz de fazer verdadeiros milagres para o corpo.

A alimentação saudável é a base do bem-estar e da longevidade, ou seja, pode fazer com que vivamos mais e melhor.

Diminuição e manutenção do peso

Um dos benefícios mais conhecidos da alimentação saudável é a ajuda efetiva na diminuição e manutenção do peso.

Uma alimentação bem equilibrada, sem dietas drásticas e restritivas, gera uma perda de peso gradual e uma manutenção duradoura dos números na balança.

Quem se alimenta bem, com as porções certas de carboidrato, proteínas e gorduras, reduz significativamente os riscos de obesidade.

Aumento da disposição

Já ouviu dizer que saco vazio não para em pé? Pois não para mesmo. Comer bem aumenta — e muito — a disposição para encarar as tarefas do dia a dia, justamente porque traz benefícios psicológicos e físicos.

Os alimentos são fontes de força e energia, especialmente os carboidratos, macronutrientes fundamentais para a saúde. Antes dos treinos é importante consumi-los, de preferência em sua forma integral, para garantir mais disposição para malhar.

Boas opções são os grãos integrais, a exemplo da quinoa e arroz, já que além de fornecerem energia, são ricas em fibras.

Vale ressaltar que, além de carboidratos como pães, massas e tubérculos, é preciso consumir também frutas, legumes e verduras, pois eles possuem vitaminas energéticas na composição nutricional.

Melhora do humor

Quem disse que o humor só melhora ao comer alimentos “engordativos” e prejudiciais como o açúcar?

Muitos outros também são capazes de trazer a sensação de alegria e bem-estar. É o caso, por exemplo, da banana, que ajuda efetivamente na formação da serotonina, hormônio da felicidade.

O espinafre também é poderoso, pois a presença de vitamina B e ácido fólico atua no sistema nervoso e ajuda a combater o estresse.

Comer ovos também ajuda a promover o bem-estar mental, assim como a pimenta, já que ela eleva a produção da endorfina, hormônio do prazer. Já a alface tem poder calmante e é ideal para tornar os dias mais tranquilos e felizes.

Outros alimentos que fazem bem para o humor são a laranja, o leite, a aveia, o arroz integral e as oleaginosas.

Prevenção de doenças

A alimentação saudável é importantíssima para evitar uma série de doenças graves, como alguns tipos de cânceres, obesidade, artrite, catarata, anemia e osteoporose.

Alimentos vegetais e supervitaminados, como o brócolis e o espinafre, fortalecem o sistema imunológico por meio do consumo regular. Já a cenoura e a cebola, que são ricas em antioxidantes, ajudam a retardar o envelhecimento das células.

A aveia, por sua vez, ajuda a conter a taxa de colesterol e prevenir as temidas doenças do coração.

Em relação à saúde feminina, a soja pode aliviar os sintomas da TPM e os efeitos da menopausa, por conta das isoflavonas encontradas nesse alimento.

Fortalecimento dos ossos

O consumo de alimentos ricos em fósforo e cálcio é comprovadamente benéfico para a saúde dos ossos. Esses minerais estão presentes, especialmente, no salmão, sardinha, espinafre, oleaginosas e vegetais de folhas em tonalidade de verde escuro.

O leite e seus derivados, a exemplo do queijo, também são boas fontes de cálcio que devem ser incluídas na dieta, mas para evitar inchaços prefira o leite desnatado e os queijos magros.

Para melhorar a absorção de cálcio e fósforo, consuma também cebola e farinha de trigo integral, pois eles contam com a fibra inulina, que ajuda nesse processo.

Equilíbrio hormonal

Para garantir o equilíbrio dos hormônios e fazer a reposição de maneira natural, é muito importante consumir os alimentos certos. Especialistas sugerem a inclusão de inhame, soja e sementes de linhaça na alimentação.

Esses alimentos podem melhorar a qualidade de vida, diminuir a retenção de líquido, controlar as oscilações de humor e até mesmo minimizar as chances de desenvolver câncer de mama.

Além desses alimentos, os suplementos à base de isoflavona de soja, linhaça e leticina de soja também são bem-vindos.

Regulação do organismo

O organismo precisa de uma alimentação saudável para que ele funcione bem. Cada um de nossos órgãos necessita de nutrientes para fazer o nosso corpo trabalhar da melhor maneira possível.

Se não comemos de maneira saudável, mais cedo ou mais tarde sofreremos com as consequências, que podem ser os déficits nutricionais, ganho ou perda de peso excessivos, metabolismo lento, doenças, etc.

Para que o organismo funcione adequadamente, é indispensável consumir proteínas, gorduras e carboidratos.

As proteínas ajudam a proteger o sistema imunológico, aumentar a resistência do corpo às infecções, melhorar a recuperação de doenças, e colaborar com a construção muscular pós-treino.

As gorduras, na medida certa, claro, fornecem energia para o organismo, ajudam a manter a temperatura do corpo e colaboram no transporte de vitaminas na corrente sanguínea.

Já os carboidratos dão ao organismo a energia que ele precisa para sobreviver com saúde.

Além desses macronutrientes, inclua na sua dieta, alimentos ricos em vitaminas, fibras e sais minerais. Para completar, tome bastante água para potencializar os efeitos da boa alimentação.

Longevidade

A alimentação de qualidade tem tudo a ver com sua expectativa de vida, daí a necessidade de comer de maneira saudável e equilibrada.

Se você quer viver mais e melhor, consuma grãos, fibras, vitaminas e proteínas. Esses nutrientes podem ser encontrados tanto em alimentos de origem animal quanto de origem vegetal.

Procure consumir diariamente legumes, frutas e verduras, além de oleaginosas. Esses alimentos são fontes de antioxidantes que podem retardar o envelhecimento, mantendo o seu corpo jovem, forte e saudável por muito mais tempo.

Para se manter jovem, aposte em alimentos ricos em vitamina A, vitamina C e vitamina E, além de zinco, selênio e combatem os radicais livres.

Viu quantos benefícios a alimentação saudável pode trazer? Conhece outras vantagens da boa alimentação? Comente! Até a próxima e continue de olho nas novidades!

Fonte: Boa forma