Todo mundo alguma vez já ouviu falar em metabolismo. Uma frase muito comum, principalmente entre aqueles que estão ganhando peso, é: “Meu metabolismo está lento”. Mas, afinal, o que é metabolismo? Metabolismo designa toda reação bioquímica que acontece no interior de uma célula e do nosso corpo. Essas reações podem estar relacionadas com a síntese de compostos orgânicos ou sua quebra para fabricar ATP e são todas coordenadas por enzimas. Percebe-se, portanto, que o metabolismo é fundamental para a manutenção de todas as atividades do nosso organismo. O metabolismo é constituído por dois conjuntos de reações denominados de anabolismo e catabolismo. O anabolismo relaciona-se com a síntese de compostos orgânicos estruturais e funcionais, tais como proteínas de membrana, enzimas e hormônios. Essas reações são fundamentais para o desenvolvimento de um organismo e para reparar danos nas células. O catabolismo, por sua vez, envolve algumas reações que têm por função degradar substâncias orgânicas para obtenção de ATP, ou seja, para conseguir energia. Diferentemente do anabolismo, o catabolismo atua fornecendo energia para que importantes atividades possam ser realizadas, tais como a movimentação, respiração, controle da temperatura e ação do nosso sistema nervoso. É importante destacar que o anabolismo necessita de energia para acontecer. Isso significa que o catabolismo tem influência direta sobre o anabolismo, pois atua fornecendo energia para a síntese de biomoléculas. Existe ainda o que chamamos de metabolismo basal, uma expressão utilizada para designar a energia mínima disponível no nosso corpo para que ele funcione adequadamente. Essas reações devem ser capazes de garantir, por exemplo, o bombeamento de sangue pelo coração, as atividades normais do sistema nervoso e a respiração. A velocidade do metabolismo varia de pessoa para pessoa e, apesar de muitos pesquisadores não acreditarem que um metabolismo lento pode influenciar na obesidade, pesquisas recentes sugerem que um gene presente no DNA de muitos obesos realmente altera o metabolismo e atua no aumento do peso. Vale destacar, no entanto, que essa condição é bastante rara. Algumas vezes, nosso corpo apresenta alguns distúrbios no metabolismo que afetam diretamente o funcionamento do organismo, uma vez que prejudicam alguma via metabólica. Dentre os principais distúrbios metabólicos, podemos citar a fenilcetonúria, albinismo, adrenoleucodistrofia, intolerância à lactose, doença de Pompe e galactosemia. Bacharel em Ciências Biológicas (UNITAU, 2012) Ouça este artigo:
O metabolismo se trata, basicamente, do processamento de biomoléculas. Isto é, a construção de moléculas grandes ou complexas a partir de pequenas partículas ou o oposto, a degradação dessas macromoléculas em partes menores. Nesse sentido, esses dois “caminhos” são nomeados, respectivamente, como anabolismo ou vias biossintéticas e catabolismo ou vias degradativas. Após entender do que se trata o metabolismo fica muito mais simples compreender o que são as vias metabólicas. Para facilitar ainda mais a compreensão, façamos uma pequena analogia. Imagine que o organismo se trata de um centro urbano. Quando se está em uma localização determinada e se quer chegar à outra, existem caminhos distintos que podem ser tomados. As vias metabólicas seriam, exatamente, essas ruas que podem te levar ao seu destino final. Um detalhe que é importante deixar bastante claro é que esses caminhos ou ruas se tratam, na analogia, de reações bioquímicas que realizam modificações nas biomoléculas ou partículas. Existem milhares de reações bioquímicas conhecidas que compõem uma enorme diversidade de vias metabólicas. Assim, as principais rotas do organismo humano são:
Enfim, existem diversos caminhos metabólicos que podem ser utilizados com as mais diversas finalidades. Essas vias, anabólicas ou catabólicas, se tratam das diversas reações bioquímicas que as moléculas sofrem, sendo processadas, para que, então, possam realizar sua função no organismo.
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Anabolismo e catabolismo são duas diferentes fases de reações bioquímicas que fazem parte do metabolismo humano. Essas reações são ligadas aos processos de transformações químicas que acontecem nas células do corpo humano. AnabolismoAnabolismo é a fase metabólica relacionada principalmente com a construção de tecido muscular a partir do consumo de energia. O anabolismo é chamado de reação de síntese ou de reconstrução e tem como principal consequência a formação de moléculas complexas a partir de moléculas simples. A estimulação do processo de anabolismo pode ser feita a partir da prática de exercícios e da alimentação rica em proteínas. Na fase anabólica, durante o período de descanso do corpo, o tecido muscular que é danificado pela prática do exercício é reparado pelo organismo. É a reparação do tecido muscular que ocasiona o desenvolvimento da massa muscular, também chamada de massa magra. As proteínas consumidas na alimentação são sintetizadas na fase anabólica e se transformam em aminoácidos. Em conjunto com a prática de exercícios eles são os responsáveis pelo desenvolvimento e crescimento do tecido muscular. CatabolismoO catabolismo é o processo inverso. É a formação de moléculas simples a partir da decomposição de moléculas complexas. É uma reação de quebra ou de degradação molecular e tem como função central o fornecimento de energia para o funcionamento do corpo humano. O principal exemplo de catabolismo é o processo digestivo. É a partir da digestão que os alimentos ingeridos passam por um processo que os transforma em moléculas simples. O resultado desse processo é a produção de energia. O processo catabólico e o fornecimento de energia são indispensáveis para a manutenção das funções vitais do corpo humano, como o equilíbrio da temperatura corporal e o controle dos batimentos cardíacos.
Saiba mais sobre Catabolismo e Metabolismo.
O metabolismo é o conjunto de todas as reações bioquímicas que ocorrem no organismo, dividido em duas formas: o anabolismo e o catabolismo. A regulação do metabolismo varia conforme as características de cada individuo como: peso, idade, sexo e atividades físicas exercidas. O funcionamento adequado do nosso organismo depende do correto balanceamento e integração entre o anabolismo e o catabolismo. O anabolismo compreende as reações que formam moléculas complexas a partir de outras mais simples, com gasto de energia. Em resumo, o anabolismo é o conjunto de reações de síntese ou construção. ExemplosUm exemplo de anabolismo é a síntese de proteínas a partir dos aminoácidos. Pessoas que objetivam o ganho de peso ou de massa muscular devem estimular o anabolismo. Isso pode ser feito com a prática de exercícios físicos e consumo de alimentos energéticos. Desse modo, o organismo recebe boa quantidade de energia para realizar processos anabólicos, como o aumento dos músculos. Quando o suprimento de energia é pouco, o organismo realiza o catabolismo. Outro exemplo de anabolismo é a fotossíntese que ocorre nos vegetais. Nesse processo, as plantas obtém glicose a partir de CO2 (dióxido de carbono) e H2O (água). As reações anabólicas exigem o suprimento de energia produzida durante o catabolismo. CatabolismoO catabolismo abrange todas as reações em que compostos orgânicos complexos são convertidos em moléculas mais simples. Assim, o catabolismo resume-se em reações de degradação ou quebra. ExemplosUm exemplo de catabolismo é a digestão, onde os alimentos que foram consumidos são quebrados e transformados em substâncias mais simples. Além disso, há produção de energia. Ao consumir amido, um polissacarídeo, ele é quebrado até sua transformação em glicose, uma molécula mais simples e energética. Enquanto isso, as proteínas são degradadas em aminoácidos, os quais serão utilizados em processos anabólicos no organismo. A respiração celular também é um processo catabólico, pois durante as reações, as ligações entre as moléculas são quebradas, liberando energia. Entenda mais sobre Bioquímica. Principais diferenças entre anabolismo e catabolismoConheça as principais diferenças entre anabolismo e catabolismo:
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